Im Eichenfass gereift.
Für unseren Kornbrand im Eichenfass wird der Kornbrand für rund 6 Monate im Eigenfass gelagert. Dadurch bekommt der Brand eine whisky-ähnliche Note. Nicht nur geschmacklich, sondern auch farblich.
Auch bei der Lagerung ist uns Regionalität wichtig. Die verwendeten Eichenfässer werden ausschließlich vom Fassbinder aus unserem Nachbarort bezogen.